Ресторан "Столичный"

Вам понравится

Рулетики из судака с лососем и шпинатом в имбирно-соевом маринаде

(120/80/30)

670

Щучьи котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

(140/150)

580

Закуски

Строганина из стерляди со сливочно-острым соусом (100/50/30)	680
Строганина из муксуна со сливочно-острым соусом (100/50/30)	690
Нарезка мясная "Домашняя" (буженина, ростбиф, язык, рулет куриный) (200/30)	590
Рыбная нарезка (муксун с/с., семга с/с.) (180/50)	780
Сугудай из муксуна (100/50)	680
Ассорти благородных сыром с мёдом и орешками (120)	630
Соленые грузди (подаются со сметаной или ароматным маслом на выбор) (120/30)	430
Соленья домашние (огурцы соленые, томаты и перцы маринованные, капуста квашеная) (300)	340
Сало по-домашнему с чесночными тостами (100/50/30)	280
Овощная нарезка (томаты, редис,огурец, болгарский перец) (185)	320
Хлебная корзина (200)	150
Сосьвинская сельдь с дранниками и красной икрой (80/100)	850

Салаты

Трехслойный тар-тар из тунца, авокадо и муксуна (200/40)	750
Тар-тар из Ялуторовской говядины (80/20)	590
Цезарь с курицей (200)	430
Салат с перепёлкой в карамели каркаде (180)	590
Салат с креветками и белыми грибами (200)	590
Салат с утиной грудкой и пряной грушей (180)	590
Салат с рукколой, сёмгой и кедровым орехом (120)	520
Фирменный салат "Столичный" (200)	380
Цезарь с сёмгой (200)	460
Цезарь с тигровыми креветками (200)	480

Супы

Северная уха из двух видов рыб (250)	460
Крем-суп из тыквы с беконом (250)	350
Солянка мясная (250)	340
Басурманский суп "Том-Ям" (250)	960

Гарниры

Картофель жареный с луком (120)	180
Картофель жареный с луком и грибами (120 )	250
Овощи на гриле (100)	180
Булгур с овощами (120)	180
Шпинат со сливками (100)	250

Горячие мясные блюда

Бифштекс из Ялуторовской говядины со свежими овощами и отварным картофелем (180/150)	750
Котлета из оленины с картофелем черри и соусом "Гранд Виньюр" (150/120)	580
Говяжий язык приготовленный методом "Фламбе" (140/50)	580
Стейк из свиной шеи на гриле (200)	570
Оленина со сладким соусом из сосновых шишек (100)	420
Цыпленок тапака в сопровождении острого соуса (450)	680
Вырезка на гриле из Ялуторовской говядины (100)	380
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре (90/120)	580
Шашлык куриный из бедра (200)	300
Шашлык из свинины (вырезка) (200)	540

Пельмени/паста собственного изготовления

Пельмени самолепные из говядины (150/30)	350
Пельмени самолепные из оленины (150/30)	390
Пельмени самолепные из судака (120/30)	460
Манты самолепные с рубленной говядиной (250/50)	580
Вареники с картофелем и луком (150/30)	250
Паста феттучини с лососем (300)	580
Паста тальятелле с креветками и белыми грибами (300)	610

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из сёмги на гриле (150)	780
Тигровые креветки в темпуре с лаймовым соусом (160/30)	780
Осьминог со шпинатом (100/30)	950
Щучьи котлеты с картофельным пюре и грибным соусом (140/150)	580
Дорадо на гриле со спаржей (400)	890
Рулетики из судака с лососем и шпинатом в имбирно-соевом маринаде (120/80/30)	670
Жареный муксун со шпинатом на сливках (100/100)	780
Тобольская стерлядь подкопченая на ольховой щепе (100)	450

Десерты

Шотландский пирог с яблоком и корицей (170)	250
Медовик по домашнему рецепту с шариком мороженого (130)	250
Шоколадный фондан с шариком мороженого (150)	250
Штрудель шоколадный (130)	250

Скачать меню

Шампанское/Сhampagne

Piper-Heidsieck Cuvee Brut/Пайпер Хайдсик Кюве Брют, сухое, 0.75

(Франция)

7000

Игристое вино / Sparkling Wine

Ламбруско дель'Эмилия Бьянко/Lambrusco dell'Emilia Bianco,п/сладкое, 0,75

(Италия)

650

Руджери Просекко Супериоре Вальдоббьядене Джалл'оро/Ruggeri Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Giall'oro, сухое, 0.75

(Италия)

2000

Ганча Асти Миллезимато/Gancia Asti Millesimato DOCG, сладкое, 0,75

(Италия)

2000

Белые вина/White Wine

Гюстав Лоренц Пино Гри Резерв/Gustave Lorentz Pinot Gris Reserve, полусухое, 0,75 (Франция)	1000
Гюстав Лоренц Мускат Резерв/Gustave Lorentz Muscat Reserve,полусухое, 0,75 (Франция)	1000
Гюстав Лоренц Рислинг Резерв/Gustave Lorentz Riesling Reserve, полусухое, 0,75 (Франция)	1000
Гюстав Лоренц Гевюрцтраминер Резерв/Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve, полусухое, 0,75 (Франция)	1000
Пти Шабли Ролан Лавантюро/Petit Chablis Roland Lavantureux, сухое, 0,75 (Франция)	2500
"Кондор Пик" Совиньон Блан/"Condor Peak" Sauvignon Blanc, сухое, 0,75 (Аргентина)	1100
"Кондор Пик" Шардоне, сухое/"Condor Peak" Chardonnay, 0,75 (Аргентина)	1100
Матеуш Бланко/Mateus Blanco, полусухое, 0,75 (Португалия)	1300

Вермуты/Vermouth

Мартини Розато/Martini Rosato, 50мл

(Италия)

Мартини Бьянко/Martini Bianco, 50мл

(Италия)

Мартини Экстра Драй/Martini Extra Dry, 50мл

(Италия)

Водка/Vodka

Царская Голд/Tsarskaja Gold, 50мл (Россия)	100
Белуга Золотая Линия / Beluga Gold Line, 50мл (Россия)	450
Белуга Нобл/Beluga Noble, 50мл (Россия)	150
Хаски Очищена Холодом / Husky, 50мл (Россия)	70

Джин/Gin

Гордонс/Gordons, 50мл

()

210

Танкерэй Тэн/Tanqueray №10, 50мл

()

500

Коньяк/Cognac

Реми Мартан ХО Экселланс 0,7

(Франция)

2210

Реми Мартен V.S.O.P./Remi Martin V.S.O.P. , 50мл

(Франция)

540

Камю V.S.O.P. Элеганс/Camus V.S.O.P. Elegance, 50мл

(Франция)

610

Красные вина/Red wines

Сант Орсола Монтепульчано д`Абруццо/Sant`Orsola Montepulciano d`Abruzzo DOC, сухое, 0,75 (Италия )	750
Бардолино Классико DOC Ламберти/Lamberti Bardolino Classico DOC, сухое, 0.75 (Италия)	1600
Вальполичелла Классико Ламберт/Lamberti Valpolicella Classico DOC, сухое, 0,75 (Италия)	1900
Кастелло ди Габбьяно Кьянти/Castello di Gabbiano, Chianti DOCG,сухое, 0,75 (Италия)	2300
"Фельд" Каберне-Мерл/Cabernet-Merlot "Feld", Alto Adige DOC, сухое, 0,75 (Италия)	3300
Шато де Корреж Кот дю Рон/Chateau de Korrezh Cotes du Rhone AOC, сухое, 0,75 (Франция)	1100
Барон де Ротберг, Каберне Совиньон/Baron de Rothberg, Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc, сухое, 0,75 (Франция)	1700
Резерв "Мутон Каде"/Reserve "Mouton Cadet", Saint Emilion AOC, сухое, 0,75 (Франция)	2800
Павийон дю Шато Марго/Pavillon Rouge Du Chateau Margaux AOC, 2008,,сухое , 0,75 (Франция)	3400
Зе Экомплис Шира/The Accomplice Shiraz, сухое, 0,75 (Австралия)	1200
"Фусьон" Темпранильо-Мальбек/Familia Zuccardi, "Fuzion" Tempranillo-Malbec, сухое, 0,75 (Чили)	1000
"Лос Васкос" Каберне Совиньон/" VOC Vascos " Cabernet Sauvignon, сухое , 0,75 (Чили)	1500

Портвейн/Port wine

Оффли Порто Уайт /Offley Porto White, белый, сладкий, 50мл (Португалия)	140
Оффли Порто Руби/Offley Ruby Porto, красный, сладкий, 50мл (Португалия)	140
Грэм'с, Лэйт Ботлд Винтидж/Graham’s, Late Bottled Vintage (LBV), крепленое, сладкое, 50мл (Португалия)	150
Уорр`с Отима 10-ти летний Тони Порт/Warre`s Otima 10 Year Old Tawny Port, красный, сладкий, 50мл (Португалия)	240

Ром/Rum

Ангостура Резерва/Angostura Reserva, 50мл

(Тринидад и Тобаго)

160

Ангостура 1919/Angostura 1919, 50мл

(Тринидад и Тобаго)

550

Текила/Tequila

Ранчо Алльегре Бланко / Rancho Allegre Blanco, 50мл

()

190

Ольмека серебрянная / Olmeca Silver, 50мл

()

230

Ольмека золотая / Olmeca Gold, 50мл

()

250

Чай Листовой/leaf tea

Ассам/Assam, 400мл

(Черный чай/Black tea)

130

Эрл-грей / Earl grey, 400мл

(Черный чай/Black tea)

130

Виски/Whisky

Айл оф Джура 16 лет/Isle of Jura 16 y.o., 50мл (Шотландский односолодовый/Single Malt Scotch)	1100
Бушмилс Молт 10 лет/Bushmills Malt 10y.o., 50мл (Ирландский купажированный/Blended Irish)	360
Лафройг 10 лет/Laphroaig 10 y.o.old, 50мл (Шотландский односолодовый/Single Malt Scotch)	480
Хайлэнд Парк 12 лет/Highland Park 12 y.o old, 50мл (Шотландский односолодовый/Single Malt Scotch)	440
Гленливет 12 лет/Glenlivet 12 y.o., 50мл (Шотландский односолодовый/Single Malt Scotch)	500
Гленливет 18 лет/Glenlivet 18 y.o., 50мл (Шотландский односолодовый/Single Malt Scotch)	900
Джонни Уокер Грин Лейбл/Johnnie Walker Green Label, 50мл ( Шотландский купажированный/Blended Scotch)	550
Чивас Ригал 12 лет/Chivas Regal 12 y.o., 50мл ( Шотландский купажированный/Blended Scotch)	380
Чивас Ригал 18 лет/Chivas Regal 18 y.o., 50мл ( Шотландский купажированный/Blended Scotch)	800
Бушмилс Ориджинал/ Original Bushmils, 50мл (Ирландский купажированный/Blended Irish)	210

Скачать карту бара

Ресторан "Столичный"

О ресторане

Бронь и проведение мероприятия

Оставьте отзыв

Ресторан "Столичный"

О ресторане

Бронь и проведение мероприятия

Закажите обратный звонок!

Оставьте отзыв

Закажите обратный
звонок!